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カブの柚子酢漬け

柚子の風味が香る、冬限定のひと品。
カブの柚子酢漬け
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コツ・ポイント

冷蔵庫で1週間ほど保存可能。その場合は、1日1回かき混ぜる。

プロフィール
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きじまりゅうた
NHK「きじまりゅうたの小腹がすきました」「きょうの料理」などのテレビ番組でおなじみの料理研究家。 雑誌オレンジページやMARTなどで連載も持ち、少人数制の料理教室も主宰している。 祖母と母が料理研究家という過程に育ち、幼少期から培った料理センスと独自のリアルな視点から考案した「ムリのない料理」が好評。 http://www.daidokolog.com/ https://www.instagram.com/ryutakijima/