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しじみと豆腐の野菜キムチスープ

デトックス&スタミナUPに!ニラや豆腐、貝類はデトックス効果が高い食材。たっぷり入ったきのこで食物繊維もしっかり摂れます。アミノ酸豊富なしじみとタンパク質が摂れる豆腐でスタミナもつきます。これ1品で栄養バランスが摂れるので、疲れている日の夕食やダイエット中の食事のメインにも♪
しじみと豆腐の野菜キムチスープ
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プロフィール
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松見早枝子
料理研究家・ビューティレシピスト。2003年度ミス・インターナショナル日本代表を経て、料理研究家として活動。美と健康をテーマとしたビューティレシピストとして、雑誌、テレビ、イベント、講演会、料理教室など幅広い分野で活躍中。食に関するさまざまな資格を有し、食を通じて美しくなる、オリジナリティの高いレシピを提案している。ワインスクールの講師も務めている。 http://www.matsumisaeko.com/