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豆板醤風味の手羽先揚げ

しょうゆダレにプラスした豆板醤のピリ辛味がたまりません!酢を少し加えることで、お肉をやわらかくする効果も。揚げたての熱々をほおばれば、ご飯もお酒もすすみます
豆板醤風味の手羽先揚げ
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掲載情報
調味料ってすごい!
話題のラー油をはじめ、オイスターソース、オリーブオイルから塩まで、28種類の調味料の活用法をレシピとともに紹介します。手づくり調味料のレシピも多数掲載。
著者:青木敦子    価格:838円(税抜)