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牛すじこんにゃく

圧力鍋で煮込んだ、とろとろの牛すじ肉。コチュジャンを加えて少しピリ辛に仕上げました。
牛すじこんにゃく
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コツ・ポイント

圧力鍋がなければ、水を100cc足して蓋をして弱火で1時間ほど煮込んでください。