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チキンのペンネグラタン

うまみたっぷりのスープがあるので、あとはペンネがあれば完成。パパッと作れる洋食です。
チキンのペンネグラタン
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コツ・ポイント

チキンポットパイ(チキンクリームシチュー)がある場合は、シチュー400ml(スープ300ml+具100ml)に水200ml、早ゆでペンネ100gを入れて7〜8分煮て、チーズをのせて焼いてもおいしくいただけます。

掲載情報
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いつものスープでアレンジレシピ60
いつものスープ料理がちょっとしたアレンジで、たくさん作っても飽きずに美味しく食べきれます!たくさんの具財を使って作るスープは、どうしても余りがちだし、連日食べると飽きてしまうことも多いもの。本書では、余りがちなスープをメイン料理やおかずにアレンジする方法をご紹介します。いつものスープをベースに作れば、毎日の食事作りの負担も時間も軽減されること間違いなしです。
著者:森崎繭香    価格:1300円(税抜)