電気式や直火式のホットサンドメイカーを使わなくても、フライパンで気軽に焼けるホットサンドと、人気のフレンチトーストのレシピです。様々な種類のパンを使い、オーソドックスなホットサンドから残り物をさらにおいしく食べられるレシピ、ホットサンドで世界をめぐる各国料理を使ったレシピ、甘いデザートホットサンドレシピなどを紹介します。簡単なのに早く、おいしく、簡単にできるのが特徴です。フレンチトーストは、基本のフレンチトーストをはじめ、各種のパンを使って一番おいしく作るコツや、様々なパンを使った甘いフレンチトーストと甘くないフレンチトースト両方のレシピを多数掲載。