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ロールケーキ

クリームを市販のプリンで代用しているので、簡単に濃厚な味わいが作れます。ふわふわのシフォン生地でくるみました。
ロールケーキ
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コツ・ポイント

ゼラチンを入れることでクリームがほどよく固まり、持ち運びにも最適です!2〜3日たっても、しっとり美味しいです!ティラミスクリームは冷蔵庫でしっかり冷やし固めてから生地で巻いて下さい。

プロフィール
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松岡明理
幼少の頃から、料理好きの祖母や母の影響で料理を手伝い、作る楽しさや料理で四季を感じる大切さを憶える。親から子へ、手作りならではの温かさ、伝統の味を伝えていく事の大切さをモットーに精力的に活動。一児の母として子育てをしながら調理師学校に通い、調理師の資格を取得する。現在は雑誌等の料理コーナー等のページを担当し、幅広く活躍している。 所属事務所:パールダッシュ