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スキレットステーキ

スキレットで焼く絶品サーロインステーキ。じっくり均等に火が通るので、失敗なくおいしいステーキを焼くことができます。
スキレットステーキ
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コツ・ポイント

スキレットのまま食卓に出すときの焼き時間(ミディアム)です。皿に盛りつける際は手順4で焼き時間を4分に。焼く前の肉は必ず室温に戻して。

プロフィール
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岸田夕子(勇気凛りん)
シカゴ在住中の2006年よりcookpadユーザーとしてオリジナルレシピの投稿を開始。テレビ、新聞などで取り上げられ、2010年の帰国以降は、料理家として多くの企業レシピを開発し、料理イベント、テレビ出演も多数。アメリカで覚えた世界の料理を日本の食材で作りやすくした簡単おしゃれレシピが人気。 http://kishidayuko.com/