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愛知県名古屋市・みそかつ丼風

赤みそ文化の名古屋で、とんカツをどて煮の中に落としてしまったのが発祥とか、カツをみそに浸して食べたお客さんが広めたなど、諸説あるソウルフード。だし汁でのばしたみそだれは、しっかりとした甘さが特徴です。
愛知県名古屋市・みそかつ丼風
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掲載情報
オレンジページ '17/9/2号
ニッポンのうまいもんスペシャル ★個性派ぞろいで大にぎわい 本日開催!お好み焼き祭り ★地元の愛され甘味を再現 レトロおいしい、寒天おやつ ★使い方アイディアつき 全国のご自慢調味料、集めました! ★ワクワクする駅弁の話 ★とっておき!ローカルアイス
発売日:2017年8月17日    定価:360円