★型いらずのサクふわケーキ。はじめまして、「パンビー」です。 ★袋をふったらふわもち生地に。こねないパン、「ポリパン®」！ ★まるでシフォンのような軽やかさ。ホイップ パウンドケーキ ★４つの食感を体験して！ホットケーキMIXの生地、大研究 ★プロが手放せないお菓子道具 ★ふくらまない、だまになる……。お菓子づくりでもう失敗しない！ オレンジページ編集部よりお詫びと訂正（2018年2月2日） 2017年11/2号掲載の記事「はじめまして、パンビーです。」につきまして、 Ｐ18上「フランスの家庭では定番のお菓子」、および、 Ｐ20上「本場ではキャラメルクリームとフルーツをサンドする」という記述は誤りでした。 今回、読者の方からご指摘を受け、編集部で再度調査をした結果、事実と異なることが発覚し ました。 「パンビー」はフランスのお菓子ではなく、日本人シェフがフランスで出会ったお菓子から インスピレーションをうけ、考案したものでした。 誤った情報を掲載してしまったことを、ここにお詫びし、訂正いたします。