雑誌・料理研究家のレシピが見放題!

おから蒸しパン

みそを効かせた、甘栗とさつまいものおから蒸しパン。甘栗は皮をむいたものがコンビニでも買える便利な食材で、おやつにも重宝します。蒸し器は鍋の湯をしっかり沸騰させてから使いましょう。
おから蒸しパン
now loading...

コツ・ポイント

・油を使わない蒸しパン、とてもふわふわでおいしかったです。
・料理が苦手な私でもつくれます。蒸しパンと味噌が合うのも新たな発見でした。

掲載情報
C0a575c32ad9adf2fbb7be435c8bb077
子どもと食べたい時短おやつ
人気オーガニック料理教室を運営する著者が、ママや子どもたちから支持された自然派おやつを一挙公開。小さな子どもにアレルギーが多い、卵・乳製品は一切使いません(半数は小麦も不使用)。素材の味を生かすシンプルなレシピは、ほぼ全てが作業時間20分以下。忙しいママでも簡単につくれます。食育にこだわる教室の方針を反映し、調理方法だけでなく、おやつに対する考え方を整理できる自己分析シートも収録。おやつ初心者にもおすすめの一冊です。
著者:菅野 のな    価格:1300円(税抜)