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さんまのバターしょうゆ混ぜご飯

香ばしく焼いたさんまに、さわやかな梅と青じそが好相性。バター&しょうゆの風味が食欲をそそります。
さんまのバターしょうゆ混ぜご飯
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コツ・ポイント

【調理のコツ】
ご飯が熱い状態で具を混ぜるのが、混ぜご飯の基本。味が均一にしみ渡り、おいしく作れます。ここでは、バターを全体によく溶かし混ぜることがおいしさの秘訣です。

混ぜご飯をおにぎりにすると目先が変わって楽しく、プレート盛りやおべんとうにもおすすめです。茶碗1杯分を手にのせ、三角ににぎります。

掲載情報
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