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調味料はみそだけです。みそを分けて入れることで、味がしっかりと染み込み、風味も飛ばず、みそが控えめでも、おいしく仕上がります。
プロフィール
スガ
関西出身、東京へ単身赴任中。子育てと激務で息つく間もなかった頃にはじめた“週末作って平日食べる作り置き生活”。そのレシピや調理のコツをつづったブログが大人気。著書に『もっとラクする半調理』(KADOKAWA)など。 ブログ『週末の作り置きレシピ』URL
http://mayukitchen.com/
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