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じゃがいもとサーモンのテリーヌ

白と赤のコントラストが美しいテリーヌ。切ったときの断面をイメージしながら詰めるといいでしょう。
じゃがいもとサーモンのテリーヌ
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掲載情報
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使えるじゃがいもレシピ
「サラダ」「おつまみ」「フライパンで作る」「オーブンで作る」「揚げて作る」「煮て作る」「汁物・スープ・蒸し物」「ニョッキ・麺・水餃子・米料理」「デザート」に分けて料理をご紹介。 サラダでは、通常のポテトサラダのイメージを裏切る新しいサラダをご紹介しています。 たとえば薄くスライスしたじゃがいもを沸騰した湯でさっとゆで、しゃぶしゃぶ豚肉と春菊とともにヨーグルトや豆板醤で作るソースをからめるしゃぶしゃぶ仕立ての中華風サラダ。 あるいは細切りにしたじゃがいもを竹の子や水菜と合わせ、太白胡麻油や塩昆布で和える和のサラダなど、簡単で意外性のあるものばかり。酒の肴にもぴったりです。