محشي الملفوف
المكوّنات
-
الحشو :
-
كوبان أرز حبة قصيرة
-
وقية لحمة هبرة
-
معلقة كبيرة سمنة
-
معلقتين زيت
-
معلقة دبس رمان
-
ملح
-
معلقة كبيرة سبع بهارات
-
ملعقة كمون ناعم
-
معلقة نعناع يابس
-
راس ملفوف كبير الحجم
-
ماء لسلق الملفوف
-
دبس رمان
-
ثوم مدقوق
الخطوات
-
1
ادبل أوراق الملفوف على النار بوضعها بالماء المغلي وتركها حتى تطرى
-
2
اجهز الحشو بوضع الأرز المغسول والمصفى جيداً من الماء فوق اللحم والبهارات ودبس الرمان
-
3
نلف أوراق الملفوف بوضع القليل من الحشو على ورقة الملفوف ولفها نرتبها بالطنجرة
-
4
نضع فوق الملفوف صحن ويكبس بشى ثقيل يوضع الماء والملح والقليل من دبس الرمان
-
5
عند النضوج بضع ثوم ودبس رمان ويقدم
من تفاعل بإيموجي
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفة من
التعليقات (2)