harina de avena sin gluten,
premezcla sin gluten (preparo la mezcla de Pato sin gluten),
azúcar (o menos si le van a poner uva pasa o chispas de chocolate),
polvo de hornear,
huevo,
Aceite: 2 cm de la misma taza usada para medir las harinas,
Ralladura de 1 limón chico,
Leche: cantidad necesaria (solo agregar si hace falta),
Opción: se le puede agregar semillas, uvas pasas, chocolates, frutos secos, etc,
Hornear a 180° por 10 - 15 minutos más o menos,
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Premezcla casera