Recetas de Para diabéticos (1,725)

grande, soperas de HARINA INTEGRAL, soperas de AVENA neutra, sopera de Cacao, (té) de polvo de hornear, soperas de leche descremada, soperas de aceite a elección, Edulcorante a gusto, Esencia de vainilla (opcional), Canela (opcional)

huevos, leche descremada, Edulcorante a gusto (yo use 5 cucharaditas), Esencia de vainilla a gusto

harina leudante, leche, Aceite, Ralladura de naranja, Jugo de naranja, Manteca, edulcorante, huevos

avena, huevo, albahaca, perejil, Sal, Pimienta, Nuez moscada, Ajo en polvo, papas chicas, maicena

bananas maduras, huevos, harina leudante o harina de avena (mayor aporte de fibra y nutrientes), polvo para hornear, aceite de oliva, esencia de vainilla, leche descremada, Para celiacos, optar por un mix de harinas sin TACC o harina de coco/banana/avena con certificación libre de gluten, La leche descremada puede ser reemplazada por bebida vegetal de preferencia, Puede retirarse el huevo de la preparación sin problema, ya que 1/4 taza de puré de banana = 1 huevo, Puede incluirse en la preparación un mix de frutos secos, chips de chocolate 70% cacao o coco rallado

avena instantánea, bananas, huevos, leche en polvo descremada, Chocolate sin azúcar 70% cacao, esencia de vainilla, polvo de hornear, Edulcorante

huevo, leche descremada (1 taza), avena integral (1/2 taza), espinaca cruda (2 tazas), aceite de oliva refinado, sal (opcional), Leche animal por leche vegetal de preferencia, Obviar la sal o disminuir su ingesta en individuos hipertensos, La avena puede sustituirse por otra harina de preferencia o una libre de gluten, Se puede retirar el huevo de la preparación sin ningún inconveniente

quinoa cocida o 3/4 en crudo, huevo, sal y pimienta, cebolla, cebollita de verdeo, queso ricotta s/sal, ajo, avena integral extra fina, aceite de oliva refinado (para freír), La quinoa por cualquier otra legumbre como poroto o lenteja, En hipertensos, obviar la sal u optar por otras especias, El queso ricotta mejor si es descremado, para menor aporte graso

pequeñas de atún al agua, aguacate mediano, zanahoria mediana, tomate mediano, locote/pimiento amarillo, rojo o verde mediano, Zumo de un limón, Semillas de sésamo, aceite de oliva extra virgen, tortillas integrales, sal

copos de avena integral, fruta a elección (banana, manzana o pera), canela en polvo (opcional), almendras trituradas o semi trituradas, leche entera, azúcar morena (por su mayor contenido de nutrientes), uvas pasas, Optar por leche descremada, sin lactosa o alguna bebida vegetal de elección, El azúcar moreno por edulcorante, de preferencia 100% Stevia (para diabéticos) o miel de abeja (por variación de gusto

huevo, yogurt entero natural de 200 gr, harina de trigo, polvo de hornear (opcional para darle volumen), sal, aceite para el cocinado, Si quieres aportar más proteína, puedes reemplazar el yogurt natural por yogurt griego; o si deseas menos contenido graso, optar por un yogurt natural descremado, Intolerantes a la lactosa pueden utilizar yogurt SIN LACTOSA, El huevo reemplazar por 1/4 taza de puré de banana, esto le dará un toque dulce. Si tu opción es consumir los blinis con algo salado puedes optar por 1cdita de goma xantana disuelta en 50ml de agua, Podemos obtener Blinis SIN TACC al reemplazar la harina de trigo por un mix de harinas, por ejemplo, 24g almidón de maíz + 20 gr fécula de mandioca o yuca + 36g harina de arroz

huevos, queso crema, coco rallado, esencia de vainilla o coco, edulcorante en polvo (preferiblemente Stevia), Mermelada sin azúcar c/n para decorar, Para aumentar el contenido proteico y disminuir el contenido graso se puede reemplazar el queso crema por yogur griego, Se puede optar por dulce de leche para acompañamiento, la marca "Los Nietitos" incluye un dulce especial para diabéticos, sin azúcares agregados, reducido en calorías, sin grasas ni colesterol

huevos poché o escalfado, pan de molde integral con semillas tostado, jamón crudo o cocido, Verdeo para decorar, Ghee c/n (ver receta de elaboración en el perfil)

uvas pasas (1 taza), almendras (remojadas en agua durante 2 horas), coco rallado (1/2 taza), avena con certificación libre de gluten (1/2 taza), canela molida, Las frutos secos pueden incluir también nuez mariposa o maní, Las pasas pueden reemplazarse por alguna otra fruta deshidratada, Las almendras pueden ser procesadas con o sin la cáscara

coco rallado (1/2 taza), azúcar (1/4 taza), yemas, claras, nueces picadas (1/4 taza), harina integral o harina de avena, esencia de vainilla, El azúcar reemplazar por edulcorante en polvo, Los frutos secos pueden ser: almendras, nuez mariposa o maní, Se pueden combinar los frutos secos si se desea, La harina integral o avena se puede sustituir por harina de coco

arroz para risotto (1/2 taza), cebolla pequeña, ajo, mantequilla fría (3 cucharadas), queso parmesano, sal, pimienta, aceite vegetal (girasol, maíz u oliva refinado), mazo de cebollita de hoja, a 1 litro de fondo corto (fondo de vegetales) o agua, Para hipertensos, obviar la sal y emplear mantequilla sin sal, La sal puede ser reemplazada también por azafrán

Harina de maíz preferentemente pre hervida, claras y 2 yemas de huevo, cebollas medianas o 1 grande, leche descremada, sin lactosa o leche de soja, queso light, aceite de Canola o de oliva, sal marina

harina leudante, agua, aceite común, huevo, miel de caña (miel negra), cdta. Bicarbonato de sodio

huevos, polvo de hornear, leche en polvo (con la entera es más sabrosa)

yemas, azúcar, leche hirviendo, vainilla o canela a gusto