مشبك مقرمش
وصفات أم أنس
@cook_4124313
شهي ولذيذ ومقرمش
المكوّنات
-
3 كاسات كبار سميد خشن
-
0.5 كاسة طحين
-
0.25 كاسة زيت ذرة
-
2 ملعقه كبيرة نشاء
-
2 ملعقة كبيرة لبن زبادي
-
كاسة حليب سائل دافئ
-
3 ارباع كاسة ماء دافئ
-
2 ملعقه كبيرة ماء الزهر
-
رشة ملح صغيرة
-
1 ملعقة كبيرة خميرة فورية
-
2 ملعقه كبيرة سكر
-
قطر بارد مكون من
-
3 كاسات كبار سكر
-
كاسة ونصف ماء
-
0.5 ملعقه صغيرة ملح الليمون
-
1 ملعقة كبيرة ماء الزهر
الخطوات
-
1
نجهز القطر اولا وندعه جانبا حتى يكون بارد
-
2
نخلط السميد مع باقي المكونات ونخفقهم جيدا ثم نغطيهم وندع المزيج ٤٠ دقيقة ليرتاح ثم نملأ كيس كريما او مكبس بالخليط ونحمي الزيت ونبدا بتشكيل اقراص المشبك وبعد تحميرها ترفع وتوضع في القطر تقلب على الوجهين ثم ترفع الى صحن التقديم
-
3
-
4
التعليقات (2)