年越しそば☆ボリューム満点の肉そば

年越しそば☆ボリューム満点の肉そば

Description

甘辛いお肉をのせたお蕎麦がおいし〜♪甘辛味がそばつゆに滲みだしてつゆまで美味しさUP☆茹そばと市販のつゆで簡単おいしい!

材料 (3人分)

そば
3玉
つゆ
市販のパックの物3つ
牛肉
200g
舞茸
1株
醤油
大さじ2
砂糖
大さじ2
■トッピング例
3個
ネギ
適量
えび天
3匹
かまぼこ・お揚げなど

作り方

1

写真

油をひいたフライパンで牛肉を炒める。ほぼ火が通ったら舞茸を手で裂きながら入れ、砂糖・醤油で甘辛く味付けし取り出しておく。

2

温泉卵やお好みのトッピングを用意する。

3

写真

鍋につゆを入れ沸騰したら茹でそばを入れ温めたら器に盛る。

4

写真

お肉と、卵・ネギなどで盛り付けて完成☆えび天は市販のものです♪

5

生そばの場合は表記通り茹でたらザルにあげてから器に盛り、温めたつゆをかけてください。

コツ・ポイント

お肉だけでも最高に美味しい蕎麦です♪31日の夜は毎年この肉蕎麦です。これだけで大満足です☆

このレシピの生い立ち

そばでもメインになるくらい豪華でおいしい蕎麦が食べたい♪
レシピID : 1000013 公開日 : 09/12/29 更新日 : 15/01/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (6人)

14/12/31

写真

旦那が絶賛!! おそばによく合いますね! 来年もこれに決定♪

ぱっぷてぃー

嬉しい♪私も初めて食べてから毎年ずっとなんです!ありがとう☆

14/01/01

写真

肉の旨味が出て、とっても美味しかったです。年越しそはこの味に決定

さたしょうママ

なるととゆで卵でカラフルかわい〜い☆嬉しいお言葉に感激です♪

13/12/31

写真

今年もりぴで年越そばにしました!温泉卵も自作して、美味です◎

ゆきみるくちゃん

リピとっても嬉しい〜感謝です☆具だくさんでおいしそう♪

13/01/07

写真

お肉の味付けが最高です。毎回、写メを忘れて食べてしまってました。

ともんべさん

何度も作ってもらえた事に感激です〜!!ありがとうございます♪