クリスマスケーキ★いちごの家★

クリスマスケーキ★いちごの家★
クッキーハウスは見かけるけれど、これはケーキハウス★子供ウケもボリュームも満点♪クリスマスや誕生日にオススメです。

材料

スポンジ(今回はココア)
18cm×18cm角型4枚
2パック
砂糖
大さじ3
30〜40粒
果物の缶詰め、小枝、グミ、マーブルチョコ等
適宜

1

シロップを作る。缶詰めがあれば汁を煮詰め、無い時は水1/2カップと砂糖50gを煮詰めとろりとさせる。洋酒があれば加える。

2

写真

スポンジをカット。一枚から壁用にA、裏の壁用にBの三角形を二枚切り取る。

3

写真

床用①のスポンジを15cm角にカット

4

写真

スポンジから図のように②、⑤、⑥の長方形を切り取る。

5

写真

同様に③、④を切り取る。

6

生クリームに砂糖を加えて泡立てる。ここではまだゆるめでいいので泡立て過ぎないように。いちごや缶詰めの果物をカット

7

追記、完成後は動かすのが困難になります。はじめに皿やお盆などに乗せてデコしましょう。

8

写真

①の床用スポンジにシロップを塗り生クリームとカットしたいちごや果物をのせながら⑥のスポンジまで図のように積み重ねていく

9

三角形の側面に薄く生クリームを塗りAとB(B1とB2)の壁用スポンジを貼る

10

残った生クリームからてっぺんの雪どけ用を少し取り分け、残りをかたく泡立てて屋根部分に塗る

11

写真

いちごや果物を屋根部分に貼付け、7で取り分けた生クリームを雪どけ風にのせて飾れば完成!

12

ひなぽんはるぽん様携帯からコメント記入できない為こちらに追記します。返事が遅くなってごめんなさい_(__)_

13

床は①15cm角②15×12③15×9④15×7⑤15×4⑥15×2です。

14

横は表壁A底辺15×高さ15二等辺三角形。裏壁B底辺7、5×高さ15直角三角形を二枚。(2の写真参照)

コツ・ポイント

写真は苺、小枝二種、ポイフル(グミ)と冷凍ブルーベリーです。中にはハスカップ(ブルーベリーでも可)を混ぜたピンクの生クリームと果物をサンドしてます。酸味がココアスポンジと好相性。ベリー投入後固まる為泡立て過ぎに注意。

このレシピの生い立ち

娘の一歳の誕生日に夫の実家にて作成! (子供を見てもらいながら作るのがベスト)生活クラブ97年のクリスマスレシピよりアレンジしました。
レシピID : 1000169 公開日 : 10/05/05 更新日 : 15/12/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

16/12/24

写真

子供たちがデコレーション♡可愛らしく出来ました(o^^o)

☆ますまい☆

なんてかわいい!!トップ画に差し替えさせて頂きたいです 感謝

16/03/16

写真

参考にさせて頂きました✨パーティで子どもたち食い付いてました❗️

Rierin☆

なんてオシャレなつくれぽ感謝です!煙突がいいですね♪

12/12/26

写真

基本はショートケーキなので、そんなに悩まず豪華ケーキ♡幸せ♪

∞Hiro∞

クッキーの☆いい!素敵レポありがとうございます('∀'*)

12/09/01

First tsukurepo mark
写真

みんな大喜びでした!ありがとうございます!

Miho54

初レポ感謝\('∀'*)/美味しそうなデコ素敵ですっ

yukiはぴ 2010年08月19日 16:54
麻雀豆腐さん♪こんにちは!

ポケットHOTサンドのレポありがとう♡
ハンバーグなんて豪華なものを詰めていただけ感激!!ありがとう♡
里帰りでお礼と掲載が遅くなってごめんなさい☆
今日からゆっくりクック再開です!
またこれからもよろしくお願いします♡^ ^
PGTips 2010年11月10日 21:24
麻雀豆腐さんこんばんは☆


クリームチーズサンドのつくれぽ有難うございます!!
2歳の娘さんと共に作ってくれたなんて、凄くほのぼのしてて未婚の私にはそうゆう風景憧れちゃいます!!


これを機に良かったら仲良くしてくださいね♪
レアレアチーズ 2010年11月20日 01:42
麻雀豆腐ちゃん♬
初めまして★
先日はフレンチトーストのれぽありがとうございました
(✿◕ ‿◕ฺ)とっても嬉しかったです!!
お礼が遅くなっちゃってごめんなさい(。-人-。)

良かったらこれからも仲良くしていただけたら嬉しいです♡
ひなぽんはるぽん 2010年11月21日 17:07
☆麻雀豆腐さん☆

はじめまして(〃▽〃)ゞ
クリスマスケーキ凄いです( *´艸`)
挑戦してみたいのですが、床用の6枚のスポンジの
大きさが写真では分かりませんでした(´;ω;`)
お手数ですが、縦横それぞれ何cmのスポンジが何枚必要なのか教えていただけないでしょうか。
ぜひお願いします( *・ω・)*_ _))ペコリン
Profile 麻雀豆腐 2010年12月30日 14:55
yukihapiさんPGTipsさんレアレアチーズさん
コメントありがとうございました
普段パソコンを見られないためレスが遅れて申し訳ありません

ひなぽんはるぽんさま
せっかくコメントいただいたのにクリスマス過ぎてしまってすみません
スポンジのサイズについては作り方の最後に追記しました
よろしくおねがいします
okeipon 2011年04月22日 22:01
麻雀豆腐さま。。。

はじめまして。okeiponです。

かぼちゃの食パンのレポ、どうもありがとぉ✿
すごい嬉しかったです♬(*´∀`*)

ホシノで焼いて頂いたなんて!?
よりいっそう美味しく焼けたんだろうなぁ♥

どうぞ、これからも宜しくです。ヽ(*´∀`)ノ
Profile 麻雀豆腐 2011年05月04日 17:15
okeiponさま
コメありがとうございます!
レスが遅く申し訳ありません

かぼちゃ食パン
普段作る食パンよりずっとふわふわが長持ちして感激でした
また作りたいと思います

よろしくおねがいします