ほおずきトマト

はじめまして、こんばんは。
プチトマト以外は冷蔵庫にあったので、普通のトマトでやってみました。
ちょっと多いかな？というくらいカラシを入れるのが自分の好みだったみたいです。レモン風味で予想したより爽やかな仕上がりでした。
８月に従姉の子どもの１歳の誕生日祝いがありまして、それに向けて見た目に可愛い料理を探していたのです。
鬼灯が使えればベストだけど･･･まぁ、頑張って何か飾ります！（笑）
次の公開も楽しみにお待ちしておりますね。

ども、はじめまして。
さっそくの反応、大変嬉織しいです。
やりがい出ます！
　　確かにトマトとレモンの風味があいまって爽やかですよね、これ。
　　器さんのレシピチラッと和食の部を見させていただきましたが、血合のレシピ、
やらせていただきます。職業柄（鮨屋ですから、基本は）血合はたくさんありますが、最近は飽きて、捨てるばかりでしたので、嬉しい発見です。血合は、しょうが焼きと、ケチャップ煮、あと、佃煮くらいしかやってなかったんで。あと、恥ずかしながら、今気付いたのですが、「ほうずき」
ではなく、「ほおずき」でした！なおしますっ！
今は東京にお住まいでしょうか？
浅草のほおずき市、今頃だと思いましたが
そこで買われては？

おはようございます！
早速調べてみましたら、なんと・・・９日１０日でした・・・（がく・・）
惜しい。
実家に頼んであちらで確保してもらおうと思います。
今朝、昨日作ったものの写真を写メールで両親に送りましたら（得意げなメール付きで。笑）

「あらら可愛い～。でもそんなラブリーなものひとりで食べるのね～かわいそ～」

という返信が・・・・・・（笑）

ほおずき市、確か、自分は東京で修行時代に7月に行った覚えがあったので、検索してみたら、今月の９、10日でした。惜しかったですね。9月はやらないと思いますよ。
　やるのかな？自分の見たＨＰはhttp://www.asakusa-e.com/maturi/maturi.htm#7
です。確認してみてください。
ちなみに岩手は、ほおずき市はないですが、収穫時期は、8月くらいだそうで。
自分が産直で見つけたのは、(6月でした）
は、たまたまで、この前入荷してもらおうとしたら、「ないです」と言われました。
今は、ほおずき無しでお客さんに出してます。