ウチの定番・海老入り伊達巻。

ウチの定番・海老入り伊達巻。
おせちはもちろん、お弁当にもぴったり。
フードプロセッサーで混ぜて焼くだけ!
やっぱり自家製が、いいです♪

材料

4個
はんぺん
1枚
むき海老
70g程度
濃縮白だし
大さじ1
日本酒
大さじ1
砂糖
大さじ1と1/2
大さじ1

作り方

1

27×27のロール用天板にクッキングシートを敷いておく。オーブンは200度に温めておく。

2

フードプロセッサーにむきエビとはんぺんを入れて回し、なめらかになったらそれ以外の材料を入れてさらに回し生地を作る。

3

1の型に流し入れ、190度のオーブンで20分焼く。焼きあがったら熱いうちに巻きすで巻いて冷まし、冷蔵庫へ。

4

写真

おせちはもちろん、お弁当にも!冷えたものをちょっとレンジにかけるとふんわりしてまたおいしい!

コツ・ポイント

とにかく簡単です。
フープロでなめらかになるようによく攪拌してください。
焼きあがりは表面がきつね色になるように♪
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このレシピの生い立ち

おせち用に。
レシピID : 1000518 公開日 : 10/01/04 更新日 : 10/01/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

9 (8人)

18/01/05

写真

簡単で、ふわふわの美味しいの出来ました~♪

まねきん♪

嬉しい!ふわふわ伝わります!ぜひまた作ってね♪感謝♥

14/01/09

写真

ミキサー壊れすり鉢で頑張りましたwお節に♡

マユガリータ

すり鉢が本来ですよね^^お疲れ様でした!素敵なおせち!感謝♥

13/01/05

写真

フープロが壊れて、急遽すり鉢で対応(汗)参考になりました♪

takasky88

素晴らしい出来栄え美しさに感激!すり鉢お疲れ様でした!感謝♥

13/01/04

写真

今年もお借りしました♪我が家の定番です!

takico___

毎年本当にありがとう^^美しすぎるおせち羨ましい!れぽ感謝♥