クリスマス☆フライパンでローストチキン

クリスマス☆フライパンでローストチキン
オーブンを使わなくてもフライパンで簡単にローストチキンができます。バルサミコ酢味の照り焼きがおいしいですよ♪

材料

鶏骨付きもも肉
2本
マッシュルーム
10個
塩、こしょう、ドライハーブ(オレガノ、タイムなどお好きなもの)
各少々
A バルサミコ酢
大さじ3
A しょうゆ
大さじ2
A ハチミツ
大さじ1

1

鶏肉は皮目と反対側の骨際に切り込みを入れて火の通りをよくする。塩、こしょう、ドライハーブ、ニンニクをこすりつけておく。

2

マッシュルームは大きい場合は2等分、小さければそのまま使う。Aを混ぜ合わせておく。

3

フライパンにオリーブ油を熱し中火皮目から焼く。色よく焼けたら裏返しマッシュルームを加え蓋をして中まで火が通るまで焼く。

4

Aを回しかけ鶏モモの両面に絡める。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

オーブンの火力が弱くローストチキンがうまくできなかったのでフライパンで作ってみました。
レシピID : 1000762 公開日 : 10/01/19 更新日 : 11/12/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

15/12/25

写真

とっても美味しかったです!!!!

しろくまPomPom

つくれぽありがとうございます♪

11/12/24

First tsukurepo mark
写真

ハチミツのかわりにメイプルシロップで、美味しかったです。

kurolabu428

照り照りが美味しそう♪メープルシロップもいいですね。