炊飯器で餅♪

炊飯器で餅♪

Description

炊飯器でもち米を白米とおんなじように炊いて、つぶしただけで簡単に餅が作れます♪

材料 (二合分)

もち米
2カップ
2カップ
適宜
ぬるま湯
適宜
少々

作り方

1

もち米をしっかり洗い、同量の水を加え、炊飯器にセット!
10分待つ。

2

炊飯器のスイッチオンで普通に炊く。

3

写真

ぬるま湯に塩を入れ、麺棒をつけ、少し水分を吸わせておく(もち米がくっつきにくくするため)

4

炊きあがったら、ボールに移し、麺棒でつく。時々ぬるま湯麺棒につけたりして、まとめていく。

5

むっちりして粒がなくなったら(10~20分位かかるかな)、手にぬるま湯を付け、引きちぎって丸め、片栗粉を付け出来上がり♪

6

写真

我が家では冷凍保存もしてます♪
普通にお店の餅のように焼いても美味しいし、ぜんざいに入れてももっちもちでおすすめです♪

7

写真

揚げ餅で❤
外サクサク♪中はもっちりと仕上がります❤
韓国海苔で巻いて食べました♪

8

写真

きな粉餅で♪
きな粉2+砂糖1+塩少々
を混ぜた粉にちぎってすぐにまぶすと、簡単にくっつきます♪

コツ・ポイント

頑張ってつけばつくほど、お店の味に(笑)なりますが、多少粒がのこってても、おはぎみたいで美味しいですよ♪3合も炊いてみましたが、つぶすのがとっても大変で(笑)2合が丁度いい量でした ♪
頑張ってちぃこく丸く形成するのも楽しいですよ❤

このレシピの生い立ち

我が家では結構餅の消費量が多かったので、自宅で手軽にできないかと、ネット検索♪炊飯器でカンタンにもち米を炊けることをしって、作ってみました!
レシピID : 1001030 公開日 : 09/12/31 更新日 : 10/01/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

23 (22人)

18/05/05

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美味しく出来ました。レシピありがとうございます〜

Mizuho1990

こちらこそレぴありがとうございます:-)すっごいツヤツヤ♥美

17/12/31

写真

初チャレンジ!つきたてのお餅は口どけなめらかで美味しかったです。

☆ありあ☆

すごい上等に出来上がってますね♥お店で売れそう♥

17/01/04

写真

子供と一緒に作りました。とても美味しかったです!!

mar06

3種の味わい♥お店顔負けの完成度:-O!レポありがとうです♪

16/12/31

写真

ペッタンペッタン子供たち楽しんでました♡おもちおいしかった♡

ひとみ♡臣

つやがあって♪きれいですね:-)レポ感謝です。美味しそう♥

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