【即席一品】コーンスープ

【即席一品】コーンスープ
ボリュームたっぷりのお手軽コーンスープです。30分もかかりません♪

材料 (4人分)

スイートコーン(クリーム)
1缶
牛乳
スイートコーン缶1杯分
玉ねぎ
大1個
ベーコン
250g
チーズ@ピザ用(お好みで)
半カップ

1

ベーコンを切り、油が出てきたら1/12くし切りにした玉ねぎを加え、透き通るまで炒める

2

クリームコーンを投入し、すぐに(同じ缶に)同量の牛乳を入れて中火で煮込む。

3

灰汁を取りながら10分ほど中火で煮込めば完成!(チーズを入れたい場合はここで投入)

コツ・ポイント

ベーコンは、あればショルダーベーコンを使ってください。
具にジャガイモやにんじんを加えるともっと美味しくなります。

このレシピの生い立ち

旦那さんが留学中よく作っていた安くて美味しくて栄養のある定番レシピ。本人いわく懐かしき苦学生の味(笑)
レシピID : 100169 公開日 : 03/07/12 更新日 : 03/07/12

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