✿本格ジャンボロールキャベツ✿

✿本格ジャンボロールキャベツ✿
電子レンジで簡単に、ふっくら美味しいロールキャベツがつくれます♪是非試してみてください♪♡→ܫ←♡

材料 (2~3人分)

キャベツの葉
5~6枚
合挽き肉
200g
1個
食パンの耳
8枚切り2枚分
100cc
玉ねぎ
1/2個
バター
10g
塩・コショウ
少々
少々
コンソメスープ
150cc
少々
トマトソース
トマト
1個
ケチャップ
大さじ1
小さじ1
大さじ2

1

写真

にんにくはみじん切り、パンの耳は水を加えふやかしておく。

2

写真

フライパンにバター、にんにくのみじん切りを入れ弱火で熱し、香りが出たら玉ねぎを入れ狐色になるまで炒める。

3

写真

合びき肉に塩・コショウ・ナツメッグを振り、①のパン耳、②の玉ねぎ、卵を加えよく混ぜて肉ダネをつくる。

4

写真

耐熱ボウルにキャベツの葉を敷き、③の肉ダネを詰めキャベツの葉で蓋をし、コンソメスープ、オリーブオイルを回し入れる

5

写真

④にラップをして電子レンジ強(500W)で約15分。加熱している間に、片栗粉を水で溶き、トマトを1cm角に刻んでおく。

6

⑤で出た肉汁をフライパンに入れ、トマトとケチャップを加え煮詰め水溶き片栗粉でとろみをつけソースをつくる。

7

ロールキャベツのボールを逆さにしてお皿に盛り付け、⑥のトマトソース、お好みでバジルをかけて出来上がり♪

8

写真

2010.03.01
ピックアップレシピでトップページに掲載していただきました☆
v^-')Thanks♪ミ★

9

写真

2010.03.17
「話題入り」させていただきました♪つくっていただいた皆様に感謝いたします♡

コツ・ポイント

竹串や菜箸で刺してみて、赤い肉汁が出てこなければOK! お鍋に入れて蒸しても美味しくできます☆
食パンの耳が余ったら冷凍しておくと、無駄がなく大変経済的です☆ここでは食パンの耳を使用していますが、もちろん普通のパン粉でもOKです。

このレシピの生い立ち

余った食パンの耳を有効利用したかったのですが、ロールキャベツを巻くのは結構手間がかるので、豪快にボールでつくってみました。
レシピID : 1001711 公開日 : 10/01/02 更新日 : 10/05/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

37 (36人)

11/01/24

写真

なにげにローリエ入♪超超簡単で嬉しい〜ありがとう(*^_^*)

空豆あられ

彩り&盛り付け方とっても綺麗ですね♡レポしてくれて感謝です♪

11/01/04

写真

普通にロールキャベツ作るより簡単!!とてもおいしかったです☆

とりっぽ

お手軽簡単もちろん美味しいが一番ですよね♪レポ感謝です♡

10/12/20

写真

簡単なのにロールキャベツの味☺次回はトマト入りでリピします♡

とリコ

気に入ってもらえて嬉しいな♡トマトやデミソースもお試しあれ♪

10/07/24

写真

レンジでふっくらおいしくできました☆ソースも美味しかったです♪

けいおん

中学3年生ですか!?料理の腕前お見事です♡レポありがとう♪

1 2 3 4 5