✿本格ジャンボロールキャベツ✿
☆Shion
作り方
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1
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にんにくはみじん切り、パンの耳は水を加えふやかしておく。
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3
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合びき肉に塩・コショウ・ナツメッグを振り、①のパン耳、②の玉ねぎ、卵を加えよく混ぜて肉ダネをつくる。
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4
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耐熱ボウルにキャベツの葉を敷き、③の肉ダネを詰めキャベツの葉で蓋をし、コンソメスープ、オリーブオイルを回し入れる。
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5
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④にラップをして電子レンジ強（500Ｗ）で約15分。加熱している間に、片栗粉を水で溶き、トマトを1cm角に刻んでおく。
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7
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ロールキャベツのボールを逆さにしてお皿に盛り付け、⑥のトマトソース、お好みでバジルをかけて出来上がり♪
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8
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2010.03.01
ピックアップレシピでトップページに掲載していただきました☆
v^-')Thanks♪ミ★
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9
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2010.03.17
「話題入り」させていただきました♪つくっていただいた皆様に感謝いたします♡
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コツ・ポイント
竹串や菜箸で刺してみて、赤い肉汁が出てこなければOK! お鍋に入れて蒸しても美味しくできます☆
食パンの耳が余ったら冷凍しておくと、無駄がなく大変経済的です☆ここでは食パンの耳を使用していますが、もちろん普通のパン粉でもOKです。
食パンの耳が余ったら冷凍しておくと、無駄がなく大変経済的です☆ここでは食パンの耳を使用していますが、もちろん普通のパン粉でもOKです。
このレシピの生い立ち
余った食パンの耳を有効利用したかったのですが、ロールキャベツを巻くのは結構手間がかるので、豪快にボールでつくってみました。
☆Shion
