白身魚の簡単ソテー(マヨ風味)

白身魚の簡単ソテー(マヨ風味)

Description

家にある材料で作れます。決して本格的ではありません@@;。話題入り有難う

材料

鯛(その他の白身魚)
300g
塩コショウ
少々
大さじ1~
大さじ2~
●鶏がらスープの素
小さじ1
小さじ1
●マヨネーズ
大さじ1

作り方

1

鯛の切り身をビニール袋に入れて塩コショウをしてなじませ、片栗粉を入れてシャカシャカ振る。

2

フライパンにオリーブ油を入れ火にかけ1を皮の面から焼く。油が足りないと思うのでフライパンの淵からまわし入れる

3

こんがり焼けたらもう片面を焼く。焼けたら皿に取り出す。

4

鯛を取り出したフライパンに●をを入れかき混ぜてから、弱火で点火。液状にしてソースにする。焼いた鯛にかける。

5

写真

たらの切り身でも作ってみました~

6

写真

カラスカレイでも美味しかったです。

コツ・ポイント

ソースの調味料は、あくまでも目安なんで魚の量によって増量など加減して下さい。
マヨたっぷりも美味しいですが、私はレモンたっぷりで黒コショウとか好きです。

このレシピの生い立ち

鯛の切り身を正月料理に。他の品々と一味違った味作り。
レシピID : 1001774 公開日 : 10/01/02 更新日 : 16/12/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

17 (15人)

2017/11/09

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ソースを作ったフライパンに魚を戻し、少し煮詰める感じにしました♪

キャラメグ♪

2016/12/14

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美味しかったです。リピします。

クック9R8CBV☆

レポお届け有難う。気に入っていただけて嬉しいです。

2016/12/13

写真

魚料理のレパートリーが増えました!とてもおいしかったです★

12a3★

レポお届け有難う。お役に立てて嬉しいです。

2016/12/07

写真

身近な材料で簡単で美味しい♪サイコーです!

キャラメグ♪

レポお届け有難う。気に入って頂けて嬉しいです。

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