キャベツとキノコのベーコン醤油バター炒め
作り方
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1
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フライパンにオリーブオイルを少々、そこにベーコンを入れて炒め、続いてキャベツ、エリンギを投入。
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2
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軽く火が通ったら、しめじとエノキを入れて全体を馴染ませ、塩、コショー、粗挽き胡椒、クレイジーソルトで味付け。
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3
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最後に、醤油とバターで風味付けして出来上がり!
とってもカンタンです!
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コツ・ポイント
http://blog.livedoor.jp/bko443116/archives/1439428.html
ベーコンが入るので、はじめのオリーブオイルは少なめでOK!
コショーは多めがおいしいです。
ベーコンが入るので、はじめのオリーブオイルは少なめでOK!
コショーは多めがおいしいです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余りものといえば、キャベツとか白菜とか、わりとデカめの野菜。
つーことで、余ったキャベツを使って炒めものを作ってみました。
つーことで、余ったキャベツを使って炒めものを作ってみました。