♪簡単・ヘルシー!キャベツと大根の黒胡麻パスタ♪

♪簡単・ヘルシー!キャベツと大根の黒胡麻パスタ♪
ポイントは大根を入れてその分パスタの量を減らしたことと、ヘルシーな黒ごまを使用したことです。鍋1つ、ボール1つで出来ます。

材料 (1人分)

スパゲッティ
80g(お好みで)
キャベツ
2枚
大根
長さ7~8cm位
ハム
1枚
黒擦り胡麻
大さじ2杯
バター
10g
しょうゆ
小さじ2杯
塩・こしょう
適宜

1

パスタを茹でるお湯を準備します。キャベツは洗って千切りに、大根は皮を剥きうすくいちょう切りにします。ハムも同じくいちょう切り

2

パスタを茹でます。アルデンテより少し前になったら1のキャベツ、大根をパスタと一緒に茹でざるにあげます。

3

中くらいのボールに黒すりごま、バター、しょうゆを入れて、レンジに30~40秒ほどバターが溶けるまでかけます。

4

先ほど茹でたパスタ、キャベツ、大根、ハムを3のボールに入れ、よくあえます。塩・こしょうで味を調えてお皿に盛り付け、出来上がり。

コツ・ポイント

大根は茹ですぎてしまうと歯ごたえがなくなるので、少し歯ごたえが残るほどに茹でると噛み応えがあり満腹感アップです。

このレシピの生い立ち

オリジナル。ヘルシーに仕上げたくて大根を入れてみました。味付けはそのときに食べたかったバター醤油味に仕上げてみたらおいしかったのでアップしました。
レシピID : 10036 公開日 : 00/11/01 更新日 : 02/06/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

10/04/29

写真

すぐにできました(^^)めんつゆと白ゴマを入れました

ぐるめそふと

めんつゆはグッドアイデアですね!私も試してみます!

10/01/07

写真

彼氏作のリピです★美味しかったです!

wkokeshi

彼が作って下さって私も嬉しい!!私の画像より美味しそう♪

06/05/31

First tsukurepo mark
写真

キャベツと大根、冷蔵庫の余りですぐできてヘルシー&美味しい♪

キョク

画像もとってもヘルシーで美味しそう!ありがとうございました♪

いじゃも 2001年12月20日 10:57
ごま好き、ヘルシーなもの大好きなので、作ってみました。もう、めちゃめちゃおいしい!!4回も作ってしまいました。友達にも好評でしたよ。パスタなしでも十分おかずになると思うので、今日は大根とキャベツの代わりに白菜で作ってみようと思います。りえっちさんのレシピは作ってみたいものばかりなので、今後も利用させてもらいまーす。
Profile りえっち 2001年12月21日 18:53
いじゃもさん、こんばんは!

パスタ、作ってくださったんですね…。
嬉しい、ありがとうございます♪

バター醤油の味がどうしてもクセになっちゃいますよね。私も大好きなんです。

これからもよろしくお願いします♪
(*^^*)
Profile みーちゃ 2002年02月19日 21:51
りえっちさん今日のお昼このスパゲッティ作ったんですがめっっちゃおいしかったです!!!! たまたま野菜、スパゲッティがあったので作らせてもらいました(^^) 姉妹にも食べてもらったのですが、これがまた好評♪♪『今度また作って~』とも言われました★ 本当おいすかったですよー☆☆ 
Profile りえっち 2002年02月20日 08:47
みーちゃさん、こんにちは。

キャベツ入りのパスタ、作ってくださったんですね。ありがとうございます。

それにお口にあったようで…。
よかったです。(*^^*)

今はキャベツが柔らかくて甘くて美味しいですよね。具を多めにして、パスタをちょっと控えめにするとカロリーも控えめになるしキャベツの繊維で便秘も解消!!(苦笑)

これからも簡単で美味しいレシピを皆さんにご紹介できれば…、と思っています。

これからもよろしくおねがいします。
Profile みーちゃ 2002年02月20日 14:10
はい、お口にあいました(笑)☆☆大根の甘みもあり良い味でした~。 便秘にも効きそうだし(^_^;)キャベツと大根がパスタにこんなにもあうんだなぁとゆうことがわかりました♪♪ これからりえっちさんのレシピ注目したいです!     
Profile yua 2004年03月03日 21:33
今日、りえっちさんのパスタを作ってみましたー!
擦りゴマはなかったので、練り白ゴマを代用して作ってみたんですが、とっても美味しかったです。はまっちゃいそう・・・。
キャベツと大根って冷蔵庫に常備されていますが、何気に作るものって限られてしまうんですよね。でも、このレシピは、残業で遅くなった夕飯でも簡単に作れて美味しくて、とても気に入りました。
ありがとうございます。
また、参考にさせて頂きますね!!
Profile りえっち 2004年03月04日 22:16
yuaさん、こんばんは!

作ってくださったんですね!それに気に入っていただけて本当に嬉しいです。

それにしても練りゴマですか!それすごいグッドアイデアかも!私思いつきませんでした。今度私も試してみます!

帰りが遅くなったりするとどうしても夜御飯を作るのって面倒ですが、yuaさんはエライですねぇ。私も頑張らなくっちゃ!

なんだかyuaさんから元気頂いちゃいました。これからもどうぞ宜しくお願いします。
(*^^*)
キョク 2006年05月31日 13:30
りえっちさん、皆様こんにちは♪
初めまして(^o^)キョクと申しますm(__)m

こちらのパスタを作らせていただきました♪
バター醤油にゴマがとても合っていて、美味しいパスタになりました!
ご馳走様でした(^○^)

日記でも紹介させていただいております>^_^<
どうぞ宜しくお願い致します(^^)
ようころね 2006年06月08日 16:17
りえっちさん、こんにちわ☆
ゴマ大好き!なのでこのパスタ作ってみました~。
とってもとっても美味しかったです(^ ^)
ハムを省略し、金ゴマを更に追加。
黒ゴマ&バターのコクと金ゴマのプチプチ、大根のシャキシャキ食感が
たまりませんッ(> <)
ごちそうさまでした♪