★ツリー型クリスマスシフォンケーキ★

★ツリー型クリスマスシフォンケーキ★
✿話題入感謝✿シフォンケーキを天板で焼き星型に抜きツリー型ケーキを作りました♪簡単で楽しいので是非お子さんとご一緒に♬

材料 (30cm角天板)

卵白
5個
薄力粉
70g
抹茶
5g
①グラニュー糖(砂糖)
40g
5個
②グラニュー糖(砂糖)
30g
サラダ油
40cc
牛乳
30cc
食緑
付属のスプーン1杯(耳かき1杯)
✿デコレーション✿
砂糖
10g
クリスマス飾り(アラザン、マーブルチョコ、フルーツなど)
お好きなだけ

1

薄力粉と抹茶をふるっておく。
牛乳に食緑を混ぜ合わせておく。

2

ボールに卵白を入れ泡立てる。①のグラニュー糖を加えしっかり艶が出るまで泡立てる。

3

別のボールに卵黄と②のグラニュー糖を入れ白っぽくなるまで泡立て、サラダ油、(1)の牛乳、メレンゲの1/3を加えて混ぜる。

4

(3)に薄力粉抹茶をふるい入れ、しっかり混ぜ、残りのメレンゲを2回に分けて混ぜ込む。

5

オーブンシートを敷いた天板に流し入れ表面を平らにならし、180度に予熱しておいたオーブンに入れ、15分焼く。

6

焼き上がったらオーブンから出し焼き縮み防止のため、天板を30㎝くらい持ち上げ落とす。

7

天板から外し、表面にラップ又は濡れ布巾をかぶせ、粗熱を取る。

8

生地が冷めたら、ラップとクッキングシートを外し、型取りする。上部5段目までは100均で買った星型で生地を抜く。

9

下部3段は、星型を拡大コピーした型紙で生地をカット。
星型を大きい順に重ね中心に竹串を刺して固定する。

10

デコ開始!泡立てた生クリームやアラザン、クリスマス用飾りなどで好きなようにデコレーションして下さい♬

11

写真

※100均で購入した星形セット☆
※星形セットが無くても、紙を色んな大きさの星形に切り、型紙として使ってもOKです。

12

写真

※星形セットの中の大きい型3つを拡大コピーし(130%拡大しました)切抜いた紙を下部3段の型紙として使用しました。

13

※このシフォン生地は作った翌日も美味しく頂けるので、クリスマスの前日に作っておくことも出来ます。

14

※生クリームにラム酒を少々加えると更にクリスマス感がアップします♬

15

写真

✿12.12.26話題入り感謝✿

コツ・ポイント

※発色を良くするために食緑を使いましたが無くてもOKです。
※作る過程がかなり楽しいです。待ちきれない子供(大人も)には生地の切れ端のつまみ食いもOK! 余った生クリームは食べるときにデコしながら食べるのも楽しいですよ♡

このレシピの生い立ち

子供と一緒に楽しく作れるケーキをと思いツリー形にしてみました♬
レシピID : 1004065 公開日 : 10/12/03 更新日 : 12/12/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

24 (22人)

19/01/05

写真

作り方参考に!楽しく作れました☻

たけチャンmama

お役に立てれば嬉しいです❤れぽありがと~(*’▽’)

17/01/09

写真

あけおめ♡前回大好評だったから娘と一緒に作♡大感激されました^^

xxxBEBExxx

嬉しいコメに大感激です♡可愛いれぽありがと~♡ことよろ^^

15/01/17

写真

クリスマスに2歳児と一緒に型抜き。作れる&美味いで、娘も大喜び◎

rhyme1219

嬉しいコメに大感激です♡れぽありがと~(*^▽^*)

14/12/25

写真

クリスマスケーキに♡ 抹茶味でおいしかったです(ノ´∀`*)

TBmisa

とっても可愛いですね♡嬉しいれぽありがと~(*^▽^*)

1 2 3 4 5
Profile いちぜんママ 2010年12月14日 10:39
星型どこの100均で購入されましたか?欲しいです。
yamita 2010年12月14日 15:52
いちぜんママさん♬

コメ有難うございます♥
私が使用した星形は2~3年前にダイソーで購入しましたが、100均のお店は在庫がその都度変わるので
今の状況は分かりませんが、
先日、同一のものではありませんが
セリアでも見かけましたよ♬
色んなお店で見かけたことはあるので
見つかると良いですね♡

このケーキは星形セットが無くても
紙を星形に切って型紙にすることで
作ることも出来ますよ♬