メレンゲ無し♪簡単☆濃厚ガトーショコラ

メレンゲ無し♪簡単☆濃厚ガトーショコラ

Description

面倒なメレンゲ作り無しでも美味しく濃厚なガトーショコラができます♪ぜひお試しください☆2010.0209話題入り感謝です

材料 (15㎝丸型)

チョコレート(板チョコでOK)
100g
バター
50g
2個
砂糖
70g
薄力粉
30g
純(無糖)ココア
30g
(飾り用)粉砂糖
適量(お好みで)

作り方

  1. 1

    写真

    耐熱ボウルか耐熱皿に細かく割ったチョコとバターを入れてレンジで加熱し溶かす。溶けたら泡立て器で混ぜる。

  2. 2

    別のボウルに卵を割り入れほぐし砂糖も入れて泡立て器でしっかりと少し白っぽくなるまで混ぜる。

  3. 3

    2のボウルに1と生クリームを入れて泡立て器で混ぜる。

  4. 4

    3に振るった薄力粉とココアを入れてゴムベラでさっくり混ぜる

  5. 5

    写真

    クックパーRクッキングシートを敷いた型に生地を流し入れて170度に予熱したオーブンで35~40分焼く。

  6. 6

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    竹串を刺して生の生地が付かなければ焼き上がり。

  7. 7

    写真

    冷めたら粉砂糖をかけてもOK。冷蔵庫で一晩寝かすと美味しさアップします♪

  8. 8

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    バレンタイン用にハートの苺とホイップクリームで飾ってみました♪

  9. 9

    写真

    参考までに・・・。今回使用した、ココアと板チョコです。もちろんココアもチョコもお好みの物でOKです。

  10. 10

    ※焼く時間は、オーブンにより多少異なるので様子を見ながら焼いて下さい。途中、表面にアルミホイルをかぶせると焦げません。

  11. 11

    2010.0209話題入りさせて頂くことができました。レポ下さった方、印刷や、フォルダに入れてくださった方感謝です。

  12. 12

    2010.0405二度目の話題入りさせて頂く事ができました。レポくださった100人の方、本当に感謝です。

  13. 13

    2013.0226三度目の話題入りをさせて頂きました。レポを届けてくださった1000人の皆様本当に有難うございました。

  14. 14

    皆様のつくれぽより、生クリーム→牛乳、バター→マーガリンで代用できるとの報告頂いています。材料ない場合、代用してみてね♫

  15. 15

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    2016.1104『クックパッドのおいしい厳選!お菓子レシピ』に掲載して頂きました。

コツ・ポイント

卵と砂糖を混ぜる時は、しっかりと混ぜてください。(ただし、角がたつほど泡立てなくても大丈夫です。もちろん、ハンドミキサー使ってもいいですが、私は泡立て器で大丈夫でした。)焼きたては、ふくらみますが、冷めると少ししぼみます。

このレシピの生い立ち

ガトーショコラは、メレンゲが大変なので混ぜて焼くだけでも美味しくできないか考えて出来ました。あと、クッキングシートのモニターに当選したのでバレンタイン用に初心者の方向けに簡単美味しいチョコスイーツを考えてみました。
レシピID : 1004745 公開日 : 10/01/07 更新日 : 16/11/04

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