ガンバレー!鶏むね肉のシーチキン風

ガンバレー!鶏むね肉のシーチキン風
★話題入り感謝★鶏肉を裂くのは面倒だけどガンバレー!その先に、美味しいサラダが待ってるよ♪オイル漬けなので作り置きOK。
moj moj

材料

鶏胸肉
2枚(500g)
サラダ油
50cc~
クレイージーソルト(塩コショウ、顆粒コンソメ等)
適量

1

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胸肉は筋にそって2つに切り、お酒を振りラップをする。
※厚みが均一だと加熱ムラがない。

2

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レンジで3分、一度取り出し肉を上下逆さまにし更に3分。

3

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手で裂きます。

※私はテレビを見ながらタラタラやってます。

4

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油とクレージーソルトで味付け。
※顆粒コンソメ、塩コショウでもOK

コツ・ポイント

・チキンに振った酒は捨てないで是非スープに!ネギと裂いたチキンを入れると最高です
・日持ちさせるには、多めの油を入れます。
・サラダやパスタ、パンのトッピング等、シーチキンのように用途色々。
・我が家の人気はマヨネーズで和え食パンに!

このレシピの生い立ち

鶏むね肉の特売があると、1kg買うのですが、半分は裂いてます。
小分けにして冷凍保存可。
サラダに入れるとすっごく美味しくなります。
又、チリパウダーを入れて炒める(+玉ネギ)とタコスの具みたいでお弁当によく入れます。
レシピID : 1005123 公開日 : 10/01/07 更新日 : 15/10/03

このレシピの作者

モジャです!ロボコン大好き機械科の大学4年、体育学科1年の食べ盛り息子に、ササッと作るガッツリ丼が多いです。楽チン&旨いがお料理コンセプト♪
脂身がダメな長男は鶏胸肉、ささみ、ひき肉、野菜好きの次男には毎日の大量サラダが必須です。
★レシピのめんつゆはにんべん、酢はミツカン米酢、豆板醤はYOUKIの焼き豆板醤、中華だしは味の素の中華あじです。
★ご質問等→cookmoj@gmail.com

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