ふんわり✿抹茶パウンドケーキ

ふんわり✿抹茶パウンドケーキ
しっかり抹茶色&抹茶味で美味しいですよ(^v^)
少し手間はかかるけど、ふんわり軽い口当たりです✿

材料 (17.6cm×8cm×6cmのパウンド型1台分)

無塩バター(マーガリン)
80g
砂糖
100g
卵(L)
2個
牛乳
50cc
★薄力粉
100g
★抹茶
大さじ1

作り方

1

※下準備※
★を合わせて2回ふるっておく。オーブンを170度に余熱
卵を卵黄と卵白に分ける。バターは室温に。

2

柔らかくなったバターに砂糖のだいたい半量を少しずつ加えて白っぽくなるまですり混ぜる。

3

②に卵黄を一個ずつ入れてその都度良く混ぜる。

4

そこに粉類を1/3入れ練らないようにさっくり混ぜ牛乳1/2を加えさっくり混ぜる

5

再び粉1/3混ぜる→牛乳の残り混ぜる→残りの粉類全部を順に加えてさっくり混ぜる

6

取りあえず⑤はそのまま放置で別のボウルで卵白に残りの砂糖を加えながらメレンゲを作る。

7

⑤にメレンゲを1/3量入れてゴムべらでしっかり混ぜ、残りのメレンゲは2回に分けて泡をつぶさないように混ぜていく。

8

シートを敷いた型に生地を流し170℃のオーブンで約50分焼いて出来上がり♪

コツ・ポイント

栗の甘露煮を刻んだ物や、甘納豆を加えたらもっと和テイストになると思います★

このレシピの生い立ち

ずっしりしっとりしたパウンドも好きだけど、たまにはふんわりしたパウンドも食べたくて❤
レシピID : 1005154 公開日 : 10/01/07 更新日 : 10/01/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

15 (14人)

14/09/20

写真

少ししぼんじゃった(´`:) でも美味しく出来ました!絶対リピ♪

*yuunan*

掲載遅れてすいません(x_x)沢山作ってください!れぽ感謝☆

12/05/05

写真

栗の甘露煮と甘納豆を入れてみました♪ カリっと甘くて美味しい☆

こたろぅママ

掲載遅れてすいません!れぽ感謝❤

12/02/25

写真

甘納豆を入れました。ふわふわで美味しかったです。感謝!

サキサキぷー

甘納豆合いますよね♪美味しそうなれぽ感謝(^人^)

11/08/30

写真

とてもおいしかったですあっという間になくなっちゃった(*^^)v

YukiCherry

フワッとしててついつい食べ過ぎちゃいますよね(笑)れぽ感謝❤

なずひな 2010年01月28日 21:38
初めて作ったのですがすごくおいしくできました(^^)!
母親からも『売れる!』と大好評でした☆★

入院している祖母がもう少しで退院なので、退院祝いにもう1度作ろうと思います(^^)!!!
ナミコ0618 2010年01月29日 06:11
なずひな様✿
コメントありがとうございます♪
そんな嬉しい事言っていただけるなんてとっても感激です~(^◇^)
もし良いアレンジ方があるなら教えてくださいね✿
作っていただきありがとうございました❤
なずひな 2010年01月29日 21:47
お返事ありがとうございます!

アレンジといえるのかはわからないですが、くるみをいれてもおいしかったです(^ω^)

私は今高3生でもう学校が休みなので、ナミコさんのレシピを順番に作ってみますね(o・v・o)
これからのレシピも楽しみにしています(〃・ω・〃)!!
ナミコ0618 2010年01月29日 23:02
なずひな様★
くるみかぁ♪
抹茶生地なので豆とか栗ぐらいしか思いつかなかったので、目から鱗です(^u^)
今度私も試してみようっと❤

高校生って凄い若いねぇ!
私25歳だけどおばちゃんだわ(笑)
私のレシピで良ければどんどん作っていただけたら嬉しいです(^O^)
嬉しい言葉ホントにありがとう♡