海老明太マヨの画像

Description

海老マヨとはまた違った、美味しさがあります。

材料

5匹
少々
少々
☆明太子
1腹
☆マヨネーズ
適量
塩コショー
少々

作り方

  1. 1

    海老は背腸をとって、酒と揉んで汚れを取っておく。水分を切って、塩コショー・片栗粉をまぶす。

  2. 2

    海老は、多めの油で、揚げ焼きにする。

  3. 3

    ☆印のものを混ぜ合わせておく。

  4. 4

    海老が焼けたら、ペーパーで油を切って、☆印のソースと和えて、出来上がり。

コツ・ポイント

海老は多めの油で、揚げ焼きにしました。
なので、焼きあがったら、ペーパーで油を取ってください。

このレシピの生い立ち

明太子が残っていたので、、マヨと明太の相性はいうことないと思います。
レシピID : 1005359 公開日 : 10/01/07 更新日 : 10/01/07

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