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にらと卵の中華スープ

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Description

にらと卵のあっさり中華スープです。水溶き片栗粉でとろみをつけているので、寒い日にはあったまりますよ～♪

材料 （2～3人分）

水
６００ｃｃ
鶏がらスープの素
小さじ４
コショウ
少々
卵
1個
にら
1／3束（お好みの量で）
水溶き片栗粉
水大さじ１ 片栗粉大さじ１を溶いたもの

作り方

  1. 1

    にらは洗って3センチくらいの長さに切り、卵は割りほぐしておきます。

  2. 2

    鍋に水を入れ沸騰したら鶏がらスープの素とコショウを加えてお玉などで軽くかき混ぜます。

  3. 3

    水溶き片栗粉を加えてスープにとろみがついたら溶き卵を流し入れ大きく混ぜます。

  4. 4

    最後ににらを加えてひと煮立ちしたら出来上がりです。

  5. 5

    おかげ様で話題入りさせて頂きました♡作ってくれた皆様
    ありがとうございました♪

コツ・ポイント

味が薄い場合は鶏がらスープの素を少し多めに加えるか、塩少々で味を整えてください。

このレシピの生い立ち

焼肉屋さんで出てくるような中華風のスープが作りたくて。
レシピID : 1005377 公開日 : 10/01/07 更新日 : 18/04/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

13件 (13人)
2018年12月15日
写真
もぐ・ω・くま
とろとろほっこり癒されます♡とってもおいしくいただきました♪

お口に合って嬉しいです♡機会があればぜひまた作って下さいね♬

2018年5月7日
写真
ぽむち。♪
優しい味とこのとろみがいいですね♪簡単に一品増やせて大助かりです

お役に立てて良かったです♪素敵なれぽありがとうございます♡

2018年4月19日
写真
2児ママみきてぃ
おいしかったです♪

お口に合って良かった～♡美味しそうなレポ有難うございます♪

2018年4月14日
写真
まあまま☆0403
ニラと卵で栄養満点♡シンプルお味も美味大好きホッとします感謝^^

気に入って頂けて嬉しい♪春のニラは美味しいですよね～！感謝♡

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えりべえ
にらと卵の中華スープ
by えりべえ