米粉プレーン蒸しパン
ｍｉｏママ
作り方
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1
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米粉・タピオカ粉・ベーキングパウダー を泡だて器でグルグル混ぜる
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2
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豆乳・メープルシロップ・塩・カボチャを混ぜ、粉類とあわせる。
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3
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湯気のたった蒸し器で10分蒸して完成！！
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4
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にんじんのすりおろし＆コーンで。
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コツ・ポイント
米粉はリファリーヌを使いました。米粉の挽き具合によって、水分量が変わってくるので、トロッとするぐらいまで豆乳を足しつつ調節してください。タピオカ粉は片栗粉でもok。なくても大丈夫。
甘さ控えめなので、メープルシロップは大さじ２でも。
甘さ控えめなので、メープルシロップは大さじ２でも。
このレシピの生い立ち
アレルギーもちの息子のための、マクロビレシピです
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ｍｉｏママ
