鮭と南瓜の豆乳煮。

鮭と南瓜の豆乳煮。
栄養満点、ノンオイルでヘルシー、体に優しい煮物です。黒胡椒をピリッときかせて。。

材料 (2人分)

甘塩鮭
2切れ
カボチャ
400㌘
2カップ
少々
粗挽き黒胡椒
少々

1

鮭は一口大に切り、とれる骨はとっておく。カボチャは種とわたを取って、一口大の角切りに切っておく。

2

鍋に豆乳を入れ、煮立ってきたら、鮭と南瓜を入れて煮る。

3

煮立ってきたら蓋をして火を弱火にし、少々煮つめ、カボチャが柔らかくなったら塩、黒胡椒で味を調えて出来上がり。

コツ・ポイント

鮭の塩分で、仕上げの塩・胡椒は調節してください。

このレシピの生い立ち

カボチャが使いたくて。後はあるもので作ってみました。
レシピID : 100617 公開日 : 03/07/16 更新日 : 04/01/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

12/03/24

写真

鮭とかぼちゃ合うね!どっちも好きだから気に入った♪

はりゅとくん

嬉しい♪気に入ってくださり感謝です!^^

11/05/13

写真

好きな物が合わさっている最高な一品!w玉葱も入れました〜

cheesedog

たまねぎーー!大スキーー!ありがとうございます♪

10/06/19

写真

見た目悪くなっちゃったけど美味!ステキなレシピありがとう♪

*Kohana*

こちらこそ、嬉しいコメントありがとう♪(^^)

10/02/21

写真

無調整で作ったら湯葉ができました笑でも美味しかったです♪

みすけちゃん

美味しいと言っていただけて嬉しい限りです♪(^^)

キョク 2006年05月31日 13:47
オプティーさん、お久しぶりです!
こんにちは~~(^○^)

こちらのレシピを作らせていただきましたm(__)m
写真が・・・急いで撮ったのでイマイチで申し訳ありません^^;
ご馳走様でした☆

オプテイーさんのキッチンは魚料理が充実していらっしゃるので、
いつも助けられてますm(__)m

日記でも紹介させていただいております☆
ありがとうございました>^_^<
Profile オプティー 2006年06月01日 07:41
キョクさん、こんにちは~。

急ぎでも、適当でも(汗)出来ちゃう簡単っぷり、、
>いつも助けられてますm(__)m
そんな風に言っていただけて、光栄です!(ちょっと恐縮も。。m(_ _)m)

日記の方にもお邪魔させてくださいね~。