おせちリメイク☆伊達巻フライ☆
ゆったかた
作り方
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1
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だて巻きにお好みで塩こしょうをふる。
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2
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フライの要領で小麦粉・溶き卵・パン粉の順に衣をつける。
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3
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油で揚げる。
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4
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コツ・ポイント
衣ほんのり色付く程度に揚げれば伊達巻きのやわらかいままの食感で食べれます。
衣がちょっと濃い茶色になるまで揚げると外側がサクっとした食感になります。この方がおやつ向きになるでしょうか？
どちらもおいしいかったですよ！
衣がちょっと濃い茶色になるまで揚げると外側がサクっとした食感になります。この方がおやつ向きになるでしょうか？
どちらもおいしいかったですよ！
このレシピの生い立ち
だて巻きそのままがおいしいけど大量に余ってしまって飽きちゃったので夕食がトンカツの日に一緒に揚げてみました＾＾
レシピID : 1006288
公開日 : 10/01/09
更新日 : 10/01/09
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