♪ そばめし ♪

♪ そばめし ♪
残った冷ご飯を一緒にそばめしです。

材料 (3人分)

ご飯
お茶碗大1
焼そば生麺
2個
玉子
3個
豚バラ肉
100g位
キャベツ
中1/6玉
人参
中3㎝位
Pマン
1個
ねぎ
適宜
・お醤油
中半
・ケチャップ
大半
・中華スープの素(顆粒)
小1
・塩コショウ
適宜

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★野菜、豚バラ肉を粗く微塵切りにします。
★焼そばの麺は最初に切って置きます。

2

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★フライパンにサラダ油、またはラード(分量外)を熱しお肉から入れ、人参Pマンを入れ炒める。

3

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★熱が通ったら、キャベツを入れる。

4

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★サックリ炒める。

5

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★焼そばの麺をいれ更に炒める。

6

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★暖かいご飯を入れてまぜ炒めます。

7

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★「・」で味付けをします。
★ウスターソース~中華だしの素までを混ぜ合わせて置くと便利です。

8

★最後、塩コショウで味を調えます。
★別フライパンで半熟の目玉焼きを作ります。

9

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★そばめしを器に盛り、上に半熟玉子を乗せます。

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★食べる時、半熟の目玉焼きをまぜつつ頂きます^^

コツ・ポイント

★野菜はキャベツメインです。

このレシピの生い立ち

野菜はキャベツ多めでそばめし作りました。
レシピID : 1006404 公開日 : 10/01/09 更新日 : 10/01/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

10/04/04

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ちょっとだけ残ったご飯と焼そばでボリューミーなランチに♫ゴチです

surirera

レポ有難う♪マヨいいですね~^^今度私もマヨかけまーす。

10/03/03

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ご飯と麺逆でピーマン人参ないけどめちゃくちゃ美味かった☆

☆えりママ☆

レポ有難う^^めちゃくちゃ美味いって・・・うれしーです!

10/02/23

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とても美味しかったです。

apple_poi

レポ有難う♪

10/02/20

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一人ランチに☆そばなしですがそばめしおいしかったです!

かばおとうさこ

レポ有難う♪ソース味の焼飯ですね^^美味しそうです^^