レシピを書く
つくれぽを書く
携帯に送る
簡単リンクピリ辛!! 焼きビーフン♪
作り方
-
1
-
たっぷりのお湯で、５分くらい煮てざるにあけて水分を切っておく。
アルデンテくらいが、ベスト!
-
2
-
野菜はあらかじめカットしておく。
今回は、白菜、玉ねぎ、人参、いんげんでした。
-
3
-
油を引いた鍋で、ひき肉を炒める。
肉から油が出るので、少ない油で大丈夫♪
勿論、お好みのお肉でもＯＫ!
-
4
-
ひき肉の色が変わったら、火の通りにくい野菜から炒めていきます。
-
5
-
野菜に火が通ったら、塩コショウして★印の調味料を加えて炒めあわせる。
豆板醤は種類によって、辛さが違うのでココで調整!
-
6
-
ちょっと汁気が多いくらいで丁度良いです。
ビーフンを加えて、炒めます。
汁を吸って美味しくなりますョ♪
-
7
-
全体に合わされば・・・
出来上がりぃ～!!
-
8
-
主食にも、おかずにも、お酒の肴にもなりますョ!!
最近、はまってます!!
コツ・ポイント
ポイントは「ケチャップ」!!
コレを加える事によって、豆板醤の辛さがマイルドになります♪
辛いのがお好みの方は、勿論「豆板醤」を沢山入れてくださいネ!!
コレを加える事によって、豆板醤の辛さがマイルドになります♪
辛いのがお好みの方は、勿論「豆板醤」を沢山入れてくださいネ!!
このレシピの生い立ち
ちょっと違う「焼きビーフン」が食べたくなって、作りました!!
レシピID : 1006756
公開日 : 10/01/09
更新日 : 10/01/20
0 いいね
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
10/07/07
お店の料理みたい♪そう!あるものでチャチャっとが美味しいネ♪