袋で簡単ふわふわパン・200gバージョン

袋で簡単ふわふわパン・200gバージョンの画像

Description

天板1枚分です。自分用
♡6月24日に話題入り♡

材料 (天板1枚分)

牛乳
120cc
10~12g
バター
10~12g
ドライイースト
3g
ひとつまみ
130g
70g

作り方

  1. 1

    牛乳・砂糖・バターをボールに入れレンジでひと肌にあたためる。
    (牛乳だけ温めて溶かしてもいいです。)

  2. 2

    ドライイーストを入れ良くかき混ぜる。
    塩も入れる。

  3. 3

    ★をいれざっくり混ぜて一まとまりになったら(粉っぽさが残ってもいいです。)袋にいれ適当に5分位もむ。

  4. 4

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    レンジ200wで30秒チンして少しもむ。(1分位)
    袋の空気を抜いて余裕を持たせて結び1次発酵させる。(30分)

  5. 5

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    倍に膨らんだら袋から取り出し、ガス抜き・分割・丸め・ベンチタイム10分。

  6. 6

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    成型してラップをふんわりして倍になるまで2次発酵。
    (レンジ200wで30秒チンすると30分でOKです)

  7. 7

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    必要ならつや出しのため溶き卵をうす~く塗る。
    180度に余熱したオーブンで12分焼く。

  8. 8

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  9. 9

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    ☆ココアパン☆
    純ココア10g追加です。
    ふわふわおいしい♪
    これにチョコプラスしてもおいしかったです(^^)

コツ・ポイント

発酵をきちんとやる事。
砂糖12gだと甘めです。10gで丁度いいかな?

このレシピの生い立ち

新しいオーブンが1段でしか焼けないので(>_<)自分用
レシピID : 1007058 公開日 : 10/01/10 更新日 : 12/06/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

50 (43人)
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ちびうさ。
美味しくて簡単でびっくりです!♡また作りますっ!

色白で美味しそう(^з^)-☆つくれぽありがとう☆

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ともこ氏
半端なHM が美味しいパンに大変身。子供も喜んでくれたした。

ほっぺがくっついてかわいい(≧∇≦)つくれぽありがとう♪

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クックRI27TV☆
今回は耳までチーズ入りのピザにしてみたょ〜( ^ω^ )旨っ

すごい!手が込んでますね!ピザのつくれぽ初めてです(^^)

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クックRI27TV☆
何度目のリピだろう?このパン最高( ^ω^ )食べ過ぎる〜

かわいいパン♪何度もリピなんて嬉しすぎです!ありがとう♪