余った黒豆リメイク!HM黒糖&黒豆ケーキ

余った黒豆リメイク!HM黒糖&黒豆ケーキ

Description

おせちで余った黒豆、汁ごと使い切り!
2012年レシピブログさんの【今日のイチオシ!レシピ】で紹介して頂きました。

材料 (2人分)

黒豆
50~100g
黒豆の煮汁
50cc
牛乳
50cc
1個

作り方

1

牛乳と黒豆の煮汁を合わせて100ccにする。卵を割り入れ泡だて器でしっかり混ぜます。

2

ホットケーキミックスをボールに入れ泡だて器でダマが無くなるまで混ぜたら1を少しづつ加え滑らかになるまで混ぜます。

3

シリコンスチーマーに流し入れ、黒豆を均等に散らす。蓋して500wレンジで5分加熱して完成です。

4

※黒豆の汁が無い場合は黒糖大匙3をお湯50ccで溶かせばOKです^^

5

翌日になっても柔らかく美味しく食べられます♪文字数の関係でルクエと表記しましたがViVのDue135×260使用。

6

実験として作った4日後にラップをしてレンジで40秒程温めたら見事にモッチリが蘇りました。加熱し過ぎは固くなるので注意!

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2012年1月10日レシピブログ「今日のイチオシ!レシピ」で紹介して頂きました。

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姉妹レシピ
シリコンスチーマーで作る柚子のケーキ

レシピID1304900

コツ・ポイント

●牛乳と煮汁の割り合い(甘さ)はお好みで調節して下さい。
●黒豆は生地に混ぜ込むよりも後から散らした方が偏らず仕上がります。
●加熱時間は容器の大きさで様子を見て下さい。レンジで加熱し過ぎると固くなってしまうので注意!

このレシピの生い立ち

黒豆の煮汁を捨てるなんて勿体ない!毎年おせちの黒豆が余るとこうしています。
今年はシリコンスチーマーでより簡単にアレンジしました♪ 黒豆が無くても黒糖×甘納豆でOK!
出来立てが1番ですが3~4日後もレンチンで蘇ります(^-^)v
レシピID : 1007506 公開日 : 11/01/05 更新日 : 13/12/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

21 (20人)

13/01/18

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お正月で余った黒豆で頂きレポ送り忘れ^^;美味しかったです♡

JUNSEIママ

お忙しい中作って頂き嬉しいです♡今年も宜しくお願い致します♪

13/01/14

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今年も食べたくて黒豆多めに♬このもっちり感やっぱり好きです*

suzukey

今年も作って頂けるとは嬉しいです^^いつも有難うございます!

13/01/13

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美味しいおやつがあっという間に出来ました~♪

★estrella★

気軽に作れるから楽ちんですよね♪レポ有難うございます^^

13/01/12

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あっさりした甘味がいいですね。旦那さんにも好評でした♪

カラカラカラ

有難うございます^^甘さ控えめだと男性にも食べ易いですね♪

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