スキムミルクヨーグルトで簡単フロマージュ

スキムミルクヨーグルトで簡単フロマージュ

Description

スキムミルク入りでコクのあるまろやかな仕上がりに♪簡単に美味しくヘルシーなフロマージュが出来ちゃいます^∪^v

材料 (1)

〇ヨーグルト(今回はブルガリアヨーグルト低糖)
200g
大さじ1〜2
●ブルーベリージャム
適量
●ラム酒等
少々

作り方

  1. 1

    小さめのボウル等の上にザルを乗せてその中に〇を混ぜてキッチンペーパーで二重に包み輪ゴムで縛った物を乗せる。

  2. 2

    【1】にラップを掛けて冷蔵庫で24時間位放置しペーパーを外し丸く形を整え、●をかけて完成♪

  3. 3

    ※もしくは10時間位したらいったん取出し、●を中心に入れて包み直して再び冷蔵庫で放置してもOK♪

  4. 4

    カスピ海ヨーグルトだと固まらないというご報告をいただきました。ヨーグルトによっては向き不向きがあるのかも(;_;)

  5. 5

    追記:他のヨーグルトで試した所固まらず、スキムミルクを大さじ1にしたら固まりました!ヨーグルトによって違うようです><

  6. 6

    HIBIKI♪さんコメントありがとうございます!PCがなくこちらですみません!直径5〜6cm位の球状になります^^

  7. 7

    2021.5.24クックパッドニュースで紹介していただきました。どうもありがとうございます(*^^*)

コツ・ポイント

※の作り方だと、フロマージュを食べた時に中にブルーベリーソースが隠れている感じに仕上がります♪ジャムはブルーベリー以外でも何でもOKです^^ヨーグルトは無糖でも有糖でもお好みでどうぞ♪形成は手の平で転がす様にすると綺麗に出来ます♪

このレシピの生い立ち

水切りヨーグルトで作るフロマージュにスキムミルクを入れたら美味しくなりました♪1/25作り方を追記しました。
レシピID : 1008233 公開日 : 10/01/11 更新日 : 10/03/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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2013年4月3日

水切りの間が待ち遠しすぎた!美味しい!

そのお気持ち分かります^^(笑)美味しそうなレポ感謝です♪

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2010年6月6日

苦手な酸味がすっかり抜けてまろやか美味なデザートに変身☆驚!感謝

苦手な酸味が抜けて良かった〜盛り付けも素敵♪レポ感謝です^^

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2010年4月4日

ID760439で最速水切り♪安いヨーグルトが高級デザートに!

高級デザートなんて嬉しいです!最速水切りいいですね♪

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2010年3月30日

フロマージュ初めて食べました!コクがあって美味しかったです♪

ソースたっぷりで美味しそう!レポありがとうございました♪

HIBIKI♪ 2010年03月07日 11:26
美味しそうなので、作りたいんですが…
 この分量でどの位つ<れますか?
HIBIKI♪ 2010年03月07日 11:32
↑のコメントなんですが
大きさのことを教えて下さい
スイマセンm(_ _)m
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