大根・豆腐・こんにゃくのみそ田楽

大根・豆腐・こんにゃくのみそ田楽
シンプル・ヘルシーな一品です。

材料 (2人分)

大根
8cm
豆腐
半丁
こんにゃく
半分
少々
★みそ
20g
★さとう
10g
★酒
小さじ1
小さじ1

1

大根は厚さ2cmの輪切りにして、皮をむき、水に少量のだしを入れて10分ぐらいゆでる。

2

あくぬきしたこんにゃく、豆腐は食べやすい大きさに切り、1に加えてゆでる。

3

写真

★の調味料を合わせて鍋に入れて、弱火で練り上げ、味噌だれを作る。ゆであがった大根・豆腐・こんにゃくにつけて食べる。

4

2014.2.14つくれぽ10人で話題入りしました。ありがとうございます。

コツ・ポイント

今回は赤味噌で作りましたが、白味噌でもOK
けしの実や、ごまをかけてもいいですね。

このレシピの生い立ち

寒い時に、ヘルシーで温まるものをどうぞ
レシピID : 1008241 公開日 : 10/01/11 更新日 : 14/02/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

11 (11人)

14/04/03

写真

白味噌で。家族に好評でした(≧∇≦)bまた作ります☆

ちリリ

白味噌もいいですね☆れぽありがとう(^^♪

14/02/12

写真

なすにつけました☆おいしかったです♪

やっちこざる

なすの田楽おいしそうですね☆れぽありがとう(^^♪

13/12/02

写真

すっごく美味しいお味噌でした。また作ります。

はしやすめ1号

気に入っていただけて嬉しいです☆つくれぽありがとう(^^♪

13/01/05

写真

豆腐なしですが…温かくて美味しかったです♡

しろくまりん

きれいに盛り付けられておいしそう♪レポありがとう(^^♪