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作り方
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1
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鏡開きのお餅なら、カビをきれいに落として食べ易く割り、ボウルかタッパーに入れます。
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2
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１に餅がつかるくらいの水を入れます。涼しい場所か冷蔵庫で保存して、水は毎日換えてください。
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3
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食べる量をお皿に入れてふんわりラップで10～20秒チン。機種や餅の量によって違うので、様子を見ながらチンしてね。
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4
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ぜんざいに入れる場合はレンジ後、薄く油をひいたフライパンに蓋をして両面軽く焼きます。
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5
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プックリ♡
ちっちゃくかけらになったお餅たちも、これでくっつきます。
コツ・ポイント
レンジは、餅の水分はふかずにそのままチンしてください。指で押して中がちょっと柔らかいくらいでストップしてね。パンクしやすいので注意です。
お水は毎日１回換えるだけで、かなり長持ちしてくれます♪
お水は毎日１回換えるだけで、かなり長持ちしてくれます♪
このレシピの生い立ち
母がいつもやっていた方法です。お餅が少しふやけているのか、固い部分が残らずキレイに柔らかくなります。
レシピID : 1008502
公開日 : 10/01/12
更新日 : 10/01/12
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こころちゃん大きくなったね〰♪
めちゃくちゃ可愛いお顔してる〰(✪ω✪*)♡
これからどんどん忙しくなりそうね(*'人'*)
健康に気をつけて育児頑張れ〰.(≧∇≦)b
レシピの事じゃないのにこっちにコメ残しちゃってごめんね（笑