ノンオイル! 中東風 キュウリのヨーグルト ドレッシング

フランスでは、クスクスなどアラブ諸国料理も家庭でよく作られます。キュウリ・ヨーグルトなど冷蔵庫にある材料で一味ちがうサラダを~。

材料 (2人分)

きゅうり
1本~
たまねぎ
8分の1
2分の1
レモン
少々
塩・胡椒
少々
プレーンヨーグルト
50グラム程度

1

玉ねぎ・にんにくをすりおろす。

2

ヨーグルトに、材料を入れて、レモン汁をたらし、塩・胡椒で味を調節する。

3

スライスしたキュウリにあえて出来上がり。      

※なぜか、周りのフランス人は、キュウリの皮をむきます。それと、フランスのキュウリは大きい!こちらのキュウリなら半分。

コツ・ポイント

ハーブ入りの塩やフレッシュチャイブなどを加えるとなおおいしいです。

このレシピの生い立ち

レバノン料理のレストランでメニューを見て、レシピを探して作ってみました。
レシピID : 100866 公開日 : 03/07/17 更新日 : 03/07/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

14/01/30

First tsukurepo mark
写真

アレンジ人参も添えて、美味しいです。ありがとうございます。

mamamamie

色も綺麗(^_^)