特製タルタルソース

このレシピには写真がありません

Description

海老フライ、カキフライ
サーモンのムニエルなどの付け合せに最高★
パパ絶賛、我が家の定番タルタルソースです

材料

玉ねぎ
1/8個
ゆで卵
1個
刻んだピクルス
小さじ2
マヨネーズ
適量
少々
こしょう
少々

作り方

1

玉ねぎはみじん切りして水にさらしておく

2

ゆで卵は殻をむき、卵切りで1回切ったら、向きを変えてもう一度切って小鉢に入れ、スプーンなどでさらに細かくする

3

1の水気を絞って、2に加える
刻んだピクルス、マヨネーズ、塩、こしょうも加えてよく混ぜ合わせる

コツ・ポイント

刻んだパセリを入れると彩りもきれいになります

このレシピの生い立ち

魚介系のフライに合うようになんとなく作ってみたら大好評
それ以来、我が家の定番になりました
レシピID : 1008780 公開日 : 10/01/12 更新日 : 10/01/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」