生秋刀魚が手に入ってたら作ってみよう!

生さんまって、塩焼きじゃあつまんない!

材料 (2人分)

生さんま
2尾
大1
大1
醤油
大2
白ごま
大1

1

生さんまの腹を出して、三等分に切りそろえて、水気を切っておきます。

2

蓋付きのフライパンにオリーブオイルを温め、1を並べて蓋をして両面カリッと焼きます。

3

両面焼けたら、調味料と白ごまを加え、とろ火で2~3分転がしながら味とごまを付けていけば出来上がり!

コツ・ポイント

調味料を入れてからは、焦がさないように注意してね。

このレシピの生い立ち

いつもながら・・・みりん干しみたいにおいしくならないかなぁ~と考えながら生まれた!思いつきレシピ
レシピID : 100882 公開日 : 03/07/17 更新日 : 08/01/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/02/18

First tsukurepo mark
写真

簡単なのが良かったです。美味しくいただきました。

つかけい

「つくれぽ」ありがとうございます♪ 喜んで頂いてうれしい!