ニラちぢみ

ニラちぢみ
ニラを使った、シンプルなちぢみ。ちぢみ粉は不要です。

材料 (4人分)

ニラ
1束
玉ねぎ
1/2個
ピザ用チーズ
ひとにぎり
人参
1/3本
◇小麦粉
80cc
20cc
◇卵
1個
小さじ2
◇水
100cc
◇白ゴマ
小さじ2
◎ポン酢
大さじ2
小さじ1
◎ラー油
適量
◎白ゴマ
適量

1

野菜は食べやすい大きさに切っておく。

2

◇の材料をボールに入れ、よく混ぜ合わせる。

3

切った野菜と2で混ぜ合わせた生地にチーズを入れ、混ぜ合わせる。

4

熱したフライパンに油とゴマ油を入れ、チヂミの生地(半分)を薄く敷き、中火で両面焼く。きつね色になったらひっくり返す。

5

◎を合わせ、つけだれを作る。
焼きあがったら、スクエアにカットして完成。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ニラをふんだんに使った、節約レシピ!
レシピID : 1009127 公開日 : 10/01/12 更新日 : 10/01/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

12/06/18

First tsukurepo mark
写真

とてもモチモチしていて、美味しかったです

yunohasan

もちもちがたまらないですね。レポありがとうございます。